TRANSFORMANDO CONFORMIDADE TÉCNICA EM LUCRO OPERACIONAL
TRANSFORMANDO CONFORMIDADE TÉCNICA EM LUCRO OPERACIONAL
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Não entregamos apenas papéis. Entregamos eficiência, segurança e resultados para a Indústria de Alimentos.
A Pralimev nasceu de uma inconformidade com o mercado. Durante anos, vimos indústrias e comércios de alimentos tratando a legislação sanitária apenas como um custo burocrático, enquanto perdiam dinheiro em processos ineficientes e desperdícios invisíveis.
Fundada pela M.Sc. Priscila Renata Costa Bosquete, biomédica e mestre em alimentos com mais de 13 anos de vivência no "chão de fábrica", a Pralimev surgiu para preencher a lacuna entre a exigência do fiscal e a necessidade do empresário.
Nossa metodologia é única porque une o rigor científico (laboratório e legislação) com a visão de engenharia (processo e rendimento). Seja auditando a perda de óleo em um grande frigorífico ou blindando um restaurante bistrô contra riscos sanitários, nosso foco é o mesmo: Proteger a sua marca e aumentar a sua margem.
Não somos uma consultoria de "gaveta". Somos parceiros de campo que vestem a bota branca para resolver o problema onde ele acontece.
- Seu time de suporte está aqui. -
🎯 Nossa Missão
🎯 Nossa Missão
👁️ Nossa Visão
👁️ Nossa Visão
💎 Nossos Valores
💎 Nossos Valores
O que fazemos
Blindar empresas de alimentos contra riscos sanitários e transformar a conformidade regulatória (SIF, SISBI, ANVISA) em ferramenta de eficiência operacional. Nosso objetivo é garantir que cada cliente produza alimentos seguros sem desperdiçar matéria-prima ou dinheiro.
Onde queremos chegar
Ser a referência técnica definitiva em Minas Gerais para a Indústria de Alimentos e Food Service, reconhecida por nossa capacidade de elevar o padrão de pequenos produtores à exportação e por transformar passivos regulatórios em ativos competitivos.
O que não negociamos
DNA de "Chão de Fábrica": A teoria só tem valor se funcionar na prática. Nossas soluções são desenhadas para a realidade da operação, não para o mundo ideal dos livros.
Lucro através da Qualidade: Acreditamos que a segurança alimentar não é custo. Processo controlado gera menos perda, menos devolução e mais dinheiro no caixa.
Ética e Transparência: Não vendemos ilusões. Se o processo está errado, apontamos o erro e trazemos a solução técnica, doa a quem doer.
Excelência Técnica: Todas as nossas diretrizes são baseadas em ciência, dados e na legislação vigente. Não trabalhamos com "achismos".
Fundadora
Fundadora
M.Sc. Priscila Renata Costa Bosquete
Diretora Técnica & Fundadora
Com mais de 13 anos de vivência no 'chão de fábrica' da cadeia de carnes (aves, bovinos e suínos), Priscila é a mente por trás do conceito de Engenharia de Lucro da Pralimev. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Biomédica especialista em Gestão da Qualidade, ela transforma a segurança do alimento e a adequação regulatória em vantagem competitiva.
Com um histórico de pioneirismo — incluindo a liderança na conquista do 1º selo SISBI para um frigorífico de aves em Minas Gerais —, Priscila atua estrategicamente na redução de perdas, aumento de rendimento e aprovação de projetos (SIF, SISBI, SIE), garantindo que a qualidade seja o maior motor de lucratividade da sua indústria.
Consultor Sênior
Consultor Sênior
M.Sc. Rafael Henrique de Almeida Ferreira
Mestre e Especialista em alimentos
Com uma base científica sólida e visão estratégica voltada para resultados, Rafael une o rigor acadêmico à realidade do chão de fábrica. É Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IF Sudeste MG) e Especialista em Tecnologia e Qualidade em Produção de Alimentos (UNIFAL).
Na Pralimev, atua no núcleo estratégico de Engenharia de Processos e Inteligência Regulatória. Utilizando sua vasta experiência em segurança dos alimentos e gestão da qualidade, ele audita e otimiza dados operacionais para transformar conformidade regulatória em alta performance produtiva para as indústrias.
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