Não trabalhamos apenas para atender requisitos. Atuamos dentro da operação para transformar qualidade, conformidade e processos em crescimento sustentável.
+15 ANOS
de experiência na indústria de alimentos
236 → 671
suínos/dia em ampliação de capacidade operacional*
35 PRODUTOS
registrados em uma única operação*
SIM • SIE • SISBI • SIF
experiência em diferentes níveis de inspeção e regularização
Resultados referentes a projetos específicos. Os resultados podem variar conforme estrutura, operação, investimento e condições de cada estabelecimento.
Cada indústria vive um momento diferente. Algumas precisam conquistar novos mercados. Outras enfrentam perdas, exigências da fiscalização, falhas nos controles ou dificuldades para transformar procedimentos em rotina.
A Pralimev entra justamente nesse ponto: identificamos o gargalo, estruturamos a solução e acompanhamos sua aplicação na operação.
Estruture sua operação para SIM, SIE, SISBI ou SIF e prepare sua indústria para chegar a novos mercados.
Identifique gargalos, desperdícios e oportunidades de melhoria nos processos.
Organize prioridades, planos de ação, documentos e adequações técnicas.
Planeje instalações, fluxos, processos e documentação considerando as exigências sanitárias desde o início.
Transforme programas e procedimentos em controles que realmente funcionem na rotina.
Capacite líderes e colaboradores para transformar conhecimento técnico em comportamento operacional.
A segurança dos alimentos exige estratégias diferentes para cada tipo de operação. Por isso, a Pralimev desenvolve soluções específicas para indústrias e estabelecimentos do comércio de alimentos.
Transformamos qualidade, conformidade e processos em ferramentas para aumentar eficiência, reduzir perdas e preparar sua indústria para crescer.
Atuamos em:
Regularização e ampliação de mercado
SIM, SIE, SISBI e SIF
Projetos e implantação de indústrias
PAC, BPF e APPCC
Responsabilidade Técnica
Engenharia de processos e rendimento
Treinamentos e desenvolvimento de equipes
Estruturamos processos, controles e equipes para reduzir riscos sanitários, proteger a operação e manter seu estabelecimento preparado para a fiscalização.
Atuamos em:
Regularização sanitária
Boas Práticas de Fabricação
Manual de BPF e procedimentos
Treinamento de manipuladores
Responsabilidade Técnica
Auditorias e diagnóstico sanitário
Adequação para fiscalização
Da regularização sanitária à eficiência produtiva, reunimos conhecimento técnico, experiência de campo e acompanhamento próximo para resolver desafios reais da indústria de alimentos.
Sua empresa pronta para crescer dentro da legislação.
SIM, SIE, SISBI, SIF, ANVISA, registros de produtos, ampliação de escopo e adequações regulatórias.
Onde existem perdas, existem oportunidades.
Diagnóstico de processos, rendimento, capacidade produtiva, gargalos, desperdícios e aproveitamento de matéria-prima.
Comece certo antes que adequações se tornem prejuízo.
Projetos de indústrias, análise de layout, fluxos sanitários, aprovação de plantas, acompanhamento de obras e implantação.
Suporte técnico para decisões que não podem depender de improviso.
Responsabilidade Técnica, acompanhamento regulatório, fiscalização, planos de ação e suporte à operação.
Controles que funcionam no papel e no chão de fábrica.
PAC, BPF, APPCC, procedimentos, autocontroles, auditorias, validações e gestão de não conformidades.
Procedimentos só funcionam quando as pessoas sabem por que e como executá-los.
BPF, bem-estar animal, cultura da qualidade, liderança, manipuladores e capacitações personalizadas.
Experiência técnica ganha valor quando se transforma em resultado. Conheça algumas operações que avançaram com a atuação da Pralimev.
Estruturação da qualidade, adequação dos processos e preparação da operação para crescer.
O DESAFIO: Estruturar a Gestão da Qualidade e os controles da operação para atender às exigências sanitárias, fortalecer os processos internos e preparar a indústria para ampliar sua capacidade e seus mercados.
NOSSA ATUAÇÃO: Implantação da Gestão da Qualidade e dos Programas de Autocontrole, capacitação da equipe, acompanhamento técnico, adequações regulatórias, adesão ao SISBI-POA e registro de produtos.
RESULTADOS DO PROJETO
DA ESTRUTURAÇÃO TÉCNICA AO REGISTRO DE 25 PRODUTOS
Responsabilidade Técnica, aprovação de projeto, acompanhamento de obra, implantação dos Programas de Autocontrole e regularização junto ao SIM/CIGEDAS.
08 PRODUTOS REGISTRADOS
Atuação técnica no processo de registro de produtos junto ao SIM/CIGEDAS.
Nossa atuação começa entendendo a realidade da operação. A partir daí, conectamos exigências sanitárias, qualidade, processos e pessoas para construir soluções aplicáveis ao dia a dia da empresa.
M.Sc. Priscila Renata Costa Bosquete
Diretora e Fundadora
Biomédica | Especialista e Mestre em Alimentos
Mais de 15 anos de atuação na indústria de alimentos, com experiência em gestão da qualidade, processos produtivos, regularização sanitária e bem-estar animal. Sua atuação conecta conhecimento técnico à realidade do chão de fábrica, com foco em segurança, conformidade e resultado operacional.
M.Sc. Rafael Almeida
Consultor Sênior e Responsável Técnico
Tecnólogo em Alimentos | Mestre em Alimentos
Atua em gestão da qualidade, Programas de Autocontrole, BPF, APPCC, pesquisa e desenvolvimento e controle de processos, integrando conhecimento científico às necessidades práticas da indústria.
