Sr. Sergio Bruno Cardoso
Especialista em Processos Industriais e FFO
Consultor Sênior de Chão de Fábrica
A autoridade da experiência. Com mais de 35 anos de vivência ininterrupta dentro de frigoríficos, Sergio é o especialista que "fala a língua da máquina e do processo".
Trajetória: Atuou como Gerente Industrial e de Produção em grandes plantas como Abatedouro Dagranja, Agrogen (Cossisa), Abatedouro Pradense e Oi Frango.
Expertise: Sua especialidade é a Engenharia de Rendimento. Domina todas as etapas do abate de aves, com foco absoluto na otimização da Graxaria (Reciclagem Animal/FFO), calibração de equipamentos (prensas, digestores) e gestão de chão de fábrica para maximização de lucro e redução de perdas industriais.
