O desperdício de alimentos é um problema global que afeta o meio ambiente, a economia e a sociedade.
Estima-se que cerca de um terço de todos os alimentos produzidos para consumo humano seja desperdiçado, o que corresponde a cerca de 1,3 bilhão de toneladas de alimentos por ano.
E Padronização e redução de desperdícios são dois conceitos importantes que podem ajudar a combater esse problema:
1) A padronização refere-se ao estabelecimento de normas e procedimentos que visam garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.
2) A redução de desperdícios, por sua vez, refere-se a medidas que visam minimizar a quantidade de alimentos que são descartados.
Diante disso, a Pralimev desenvolveu um programa de padronização e redução de desperdício que visa ajudar sua empresa a melhorar seu ganho e aumentar seu lucro.
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